スタバのハンドドリップセミナー

そもそものハンドドリップの基本もわかってないで
ほとんど勘でコーヒーを入れていた私にとってはとってもいいセミナーでした。
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同じコーヒー豆でも抽出の速度もドリッパーの穴が1つか3つかでだいぶ違うし、
お湯の温度、注ぐ速度、注ぎ方、ぶくぶくしたアクをいれるかどうかなどで
味が大きく変わるから、いれる人によって、まったく別物のコーヒーに感じるということを
体感できるとても驚きの多いセミナーでした。
そしてドリップ用のお湯を細く注げるケトルとカリタの3つ穴ドリッパーを購入。
自分の気に入った味を探すために、毎朝のコーヒータイムが楽しくなりそうだよ!

スターバックス・コーヒー 愛宕グリーンヒルズ店カフェ / 御成門駅神谷町駅大門駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5