国立新美術館のすぐ近くにある隠れ家的な和食屋さん＜食幹＞にいってきました。新進気鋭なレストラン運営会社「ディスカバリー」がやってるお店です。
もくじ
地下に潜って…！知る人ぞ知るオトナな雰囲気のお店
＜食幹＞はこのレトロなビルの地下。奥の階段を下って行ったところにあるのですが…
笑うせぇるすまんの喪黒福造がいそうな雰囲気のなんとも怪しい入口。ちょっとひとりでは入りにくいような、大人な雰囲気のお店ですが、接客は丁寧だし、お客さんもみんなカジュアルだし、おしゃれなのにリーズナブルだし、とっても最高です。
炊き込みご飯もお蕎麦も天ぷらも！欲張りな人にもおすすめなランチ
本日の炊き込みご飯、この日は、鶏生姜でした。土鍋で炊かれているので、旨みがすごい。これで税込1300円。天ぷらも揚げたてだし、3種類から選べるというので、「海老野菜天」にしました。海老は小振りですが2本もついてて大満足。出汁巻き卵もふわふわです。
奥のミョウガとねぎは、お蕎麦の薬味。板さんの本気が垣間見えるすごい細切りにもご注目。ほか盛り合わせの前菜は、4種類。蛸の煮物がすっごく味がしみ込んでいて美味しかったです。
特にびっくりしたのがお蕎麦。かなり本格的なので、お蕎麦ツウな人にもおすすめできるクオリティです。
食後は蕎麦湯も出てきました。ルチンたっぷりで、健康的♡
ヘルシーな季節のシーフードサラダは野菜たっぷりで女性にぴったり
こちらも同じ1300円のランチ。メインのシーフードサラダは、海老、水茄子、アスパラが入っていてクリーミな味わい。
野菜がたっぷりだから栄養満点で夏バテ気味な女性にもおすすめです。
こちらの前菜には鴨や枝豆も。ビールに合いそうだね。焼き込みご飯はおかわりもできるので、よく食べる系の男性にもいいですね。
出汁が香る本格派な和食屋さん＜食幹＞は六本木なのに落ち着く
六本木って、落ち着かないですよね。怖いし(笑)夜、いきなりひとりで…とはいかなかったので、フラっとランチで利用してみたのですが、店員さんたちの感じがいいし、カウンターで目の前で職人さんたちが食材の下ごしらえしている様子とか、楽しくってずっと見ていられる。
いっきにこのお店の大ファンになったので、またちょこちょこ利用しようと思います。
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