ESSEふるさとグランプリ2023の審査をしてきた＠料亭大宮「一の家」

毎年、お肉を中心にふるさと納税しまくり。今回はそんな趣味の延長みたいなイベントのお話です。

ESSEふるさとグランプリの審査員をしてきました！

審査の会場となったのは、大宮にある氷川神社参道脇の、緑に囲まれた静かな料亭「一の家」さん。

明治18年創業の130年以上続く老舗料亭は、森鴎外の小説『青年（明治43年）』にも登場することで知られています。お店に入るとテーブルの上に、その一節が。キュンとしますよね～。

司会は元週刊SPA!副編集長の田辺健二さん。おもしろいオジサンだった。

料亭「一の家」三代目。

鴎外ファンにはたまらないゆかりのある料亭。こんなホッコリする場所で、各自治体の約6分間の熱いプレゼンテーションを拝聴。大変僭越ながら「返礼品のおいしさ」や「寄付金の使い道」、「生産者のこだわり」などを審査してきました。

というわけで、私が審査員を務めたのは、初日の銘品部門／肉加工品部門／菓子部門の内容をせっかくなので全部ご紹介。返礼品の味わいや寄付の使い道に関する感想など、私の好みに基づくまま率直な意見を書いていきたいと思います。自治体に対する評価はけっこう辛口ですが（すみません！）、どのグルメも本当においしかったですよ～。

【銘柄部門】激うまの銘品ぞろい

まずは生産者のこだわりがギュっと詰まった銘柄部門から。

■北海道沼田町の完熟トマトジュース・トマト素麺

まず、トップバッター大変ですよね。このイベントの初日トップバッター沼田町さん。田舎暮らしの本「住みたい田舎」ランキングの北海道部門で４年連続１位なんだそうですよ。

北海道なのにトマト？！と、けっこう意外なチョイスだなと思いましたが、契約農家が栽培したという完熟トマトジュースはスッキリしていてすごく飲みやかったです。あとびっくりだったのが隣のトマト素麺。辛口のエクストラバージンオリーブオイルをもっと垂らしてもおいしそう。こんな食べ方があるというのも新鮮な発見でした。

ふるさと納税おすすめ度：★★★☆☆

ただ私がこれ、自分でふるさと納税して返礼品でもらいたいか？と聞かれたら少し微妙だなぁと思い、星は3つにしました。なぜなら、都内でもおいしいトマトジュースは買えるから。どうしても沼田町のものではないと！というこだわり部分が少しわかりにくかったです。

「キャンパスライスプロジェクト」というふるさと納税型のクラウドファンディング

ふるさと納税の使い道についてはふるさと納税型のクラウドファンディングを活用していて、生活に困窮している大学生に少しでも元気になってもらえるよう沼田町の特産品である雪中米（お米）を2,000人に送り「キャンパスライフ」を「ライス」で応援するプロジェクト「キャンパスライスプロジェクト」をされているそうです。

取り組みや目的はすばらしいのですが、生活に困窮している大学生への支援は国とかもっと別のところからお金を引っ張ってくるべきじゃなかろうかと思ったのも、星を３つにした理由のひとつです。せっかく沼田町に寄付するなら、お金は沼田町で有効に使ってほしい。ふるさと納税というのは、パイを奪い合う自治体同士のゲーム。それがイイか悪いかは置いておいて、まずはここの自治体に寄付したいと強く思わせる使い道を提案するのも大事だと思いました。

■鹿児島県指宿市の一本釣り鰹節セット

天然の砂蒸風呂で有名な指宿は、実は鰹節の三大産地のひとつなんですって。静岡の焼津と鹿児島の枕崎は知っていたけれど指宿は知らなかった！令和４年の鰹節生産量ではシェア25％を占めているそう。

なかでもあの「本枯本節」の生産量は日本一ということで、実食したのがこちら。鰹節ごはんと粉末パウダーのお吸い物。プレゼンの最中に本枯れをスタッフの方が削っていて、会場がいい匂いに包まれていてホッコリしました（笑)

ふるさと納税おすすめ度：★★★☆☆

本枯節はとてもおいしいし、私はにんべんのだしアンバサダーもしているくらい超愛用者ではあるのですが、これもふるさと納税で…と言われると、同じグレードのものが東京でも普通にスーパーで手に入る…という観点から、星３つの評価にさせていただきました。

指宿の魅力は海だと思っているのですが…、勝手に。

実は私、指宿は何度も温泉入りに足を運んでいるほどの大ファン。指宿の魅力って、どう考えても海だと思うんですよね。砂蒸風呂のあの重たくてじんわり汗かく感じとか、お刺身のおいしさとか。ブリとかマグロとかカツオのたたきとか…、あの指宿でしか味わえないおいしいものをもっと強くプッシュしてほしかったです。

■熊本県八代市の日奈久竹輪

「やしろ市」じゃなくて「やつしろ市」と読むのだそうです。八代市出身の歌手である八代亜紀さんの影響で間違われやすいみたいですが、そんな大御所を輩出しているからこその知名度！

ふるさと納税おすすめ度：★★★★☆

試食で出された（左から）橙の日奈久竹輪、桃のちぎり天、赤のピリ辛天、緑の柚子胡椒天はどれもユニーク。そして、都内のスーパーでは買えない逸品なので、これはぜひふるさと納税する価値アリ！と感じました。

ただ星を1個減らさせていただいた理由は、ふるさと納税の使い道。真っ先に説明があった「い草専用機械の修理費にあてる」というものについては共感しにくかったです。もちろん、畳文化を継承していくために必要であることは理解できるんです。必要だからこそ、そこは不安定なふるさと納税に頼るのではなく、別のところから（例えば国から補助を出してもらうとか）確実にお金をひっぱってくる方法を考えるべきではなかろうかと思いました。

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■北海道登別市の納豆4種

温泉で有名な登別からはわら納豆4種の食べ比べが紹介されました。

ふるさと納税おすすめ度：★★★★★

北海道なのに納豆？と思ったのですが、これがめちゃくちゃおいしかったです。私は正直納豆が苦手なのですが、大粒、小粒、わさび漬け、激辛、全部好きになりました。しかも遺伝子組み換えではない北海道産の大豆を使い、お水にもこだわり、北海道の環境に合わせた納豆菌を使っているんですって。

納豆で有名な水戸のわら納豆に比べるとツーンという感じがマイルドですごく食べやすいです。納豆好きはもちろん、そうでない人もぜひ一度味わってほしい逸品だと思いました。

ふるさと納税の使い道も子育て支援や創業支援へ使っていただけるそうで、若い世代の流入を積極的に行っている点に応援したくなりますよね！

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■宮崎県都城市のおつまみにんにく

すでに私、都城市のふるさと納税、めちゃめちゃしてます！農業産出額が日本一で私が返礼品でいただくのもいつも肉が多いですが、今回ご紹介されたのが、スーパーフードの発芽にんにく。

はじめて食べました。根っこが生えてるんです。

ふるさと納税おすすめ度：★★★★★

生産者の方が実際のプレゼンに登壇されたんですが、医療事故で娘さんを亡くされるという辛いご経験からこの発芽ニンニクの水耕栽培を決意されたそう。私だったら、生きていけないかも…と思うような逆境を乗り越えられたというお話はグッと胸に迫るものがありました。

にんにくはガン予防効果のエビデンスも出ているほどの健康食材なので、私も日々料理に積極的に取り入れているのですが、この発芽にんにく、味がいいんですよ。匂いも残りにくいということで、普段使いしたいレベルです。

全国津々浦々、まだまだ私の知らないこういう食材がいっぱいあるんだろうなとも思いました。発芽ニンニクのような都内では見かけないような銘品に出合えることも、ふるさと納税の醍醐味だなと感じます。

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【肉加工品部門】大激戦！全部おいしすぎ

続いては、私の大好きな肉加工品部門。何を隠そう、私は超肉好きで、これが楽しみで今回の審査員をしにでかけたようなものなので、一番気合が入りました。

■兵庫県三田市のロースハムドレッシング添え

三田屋総本家人気のロースハムとオリジナルのドレッシングがセットになっているという逸品。スライスした玉葱とともにお皿に盛るだけで、レストランのような味わいを家で楽しめます。

ふるさと納税おすすめ度：★★★★★

私はドイツにいたとき、ほぼ毎日ハムを食べてたハム好きなのですが、これ、ドイツ人にもおすすめしたくなるレベルの味でした。マジで。今まで食べたハムのなかでは間違いなくNo１。なので、自分用にも贈答用にも本当におすすめしたくなる逸品です。

そして寄付したお金は子どもの教育に関する事業や子育て支援に関する事業に使っていただけるそうで、三田市に住む現役世代を応援したいなという気持ちも高まりました！

■北海道標茶町の星空の黒牛

「しべちゃちょう」と読むそうです。昔、車で北海道を周遊した時に通りました(笑)人間より動物とすれ違うことのほうが多かったです。そんな標茶町が誇るブランド牛「星空の黒牛」のくちどけフレークとユッケ食べ比べセットを試食しました。

ふるさと納税おすすめ度：★★★★★

これは文句なしの旨さ！ってかなかなかこんな生肉のお肉セットってないので、星は10にしたい気分でした。

くちどけフレークもユッケもあったかいごはんと卵の黄身があればもうそれで大満足なごちそう飯に大変身。この手軽さは主婦にはたまりませんよね。無農薬無化学肥料で育った牧草と牛の状態にあわせた配合飼料で赤身とサシのバランスも◎

いま、資料などの原価が高騰していたり、酪農や畜産に携わる人手不足に見舞われていたりと、苦しい業界。寄付金も動物や自然、そして標茶町の皆さんの安心安全な暮らしに使っていただけるとのことでぜひとも応援したくなりました。

【ふるさと納税】北海道産星空の黒牛　くちどけフレークユッケ食べ比べ　【牛肉お肉黒牛山わさび生ハムフレークユッケ】

■福井県坂井市の若狭牛厳選赤身のローストビーフ

東尋坊で有名な福井県坂井市からは若狭牛が登場。

ふるさと納税おすすめ度：★★★★★

肉々しさを思いっきり堪能できる分厚いカットに思わず心を奪われてしまいました。お肉の中でどれか１つ選べ！と言われたら、私は福井県坂井市の若狭牛厳選赤身のローストビーフにします。

その理由は、お肉のおいしさもさることながら、ふるさと納税の寄付の使い道を全国で唯一市民が決定しているという市民公募制を採用しているから。昨年は徳永英明さんたゴールデンボンバーさんが登場したリゾート型音楽フェスを開催し、１万人を集客。経済効果は5億3000万円もあったそうです。ふるさと納税の寄付金をさらに増やす。これはすごく有効に活用できた例だなと思いました。なので、坂井市のような自治体が増えれば、ふるさと納税の「限られたパイを奪い合うゲーム」みたいなデメリットの部分も払拭できるのではないかと思い応援したくなりました。

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■福岡県古賀市の黒毛和牛入りハンバーグ

続いては九州北部に位置する福岡県古賀市。あのあまおうを生産している場所でもあるそう。

ふるさと納税おすすめ度：★★★☆☆

九州産の黒毛和牛入りハンバーグはふわふわでジューシーでとてもおいしかったです。1個120ｇなので満足度ボリューム感ともに◎ただし、輸入牛をブレンドしているそうで、私は星３つにしました。せっかくならば、地のものをしっかり味わいたいと思ったので。例えばコスト的な問題ならば、多少大きさを小さめにしてでも九州産黒毛和牛の比率を高めるような形で工夫してほしいと思ってしまいました。

あと寄付の使い道も市長が指定する事業、子どもの育成に関わる事業、特色あるふるさとづくりに関する事業、ふるさとの安心安全に関する事業など、幅が広すぎて、特に「市長が指定する事業」というのが、どういう選定のされ方をするのか？地元業者との癒着問題とかは大丈夫なのか？外野の人間がとやかく言うことではないのですが、外にいるからこそ、心配になる要素を感じてしまったため、星を3つにしました。

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■静岡県伊豆市の天城軍鶏晩酌セット

子どものころから何度もでかけたことがある、思い出いっぱいの場所！伊豆市。きれいな空気に包まれた山やワサビも有名な清流の大自然のなかで地元の食材で育て上げた軍鶏の加工品はどれも絶品。

ふるさと納税おすすめ度：★★★★★

ロースト、生ハム、シンケンアスピック、パテ、きのこのソーセージ、どれも激うまでした。日本酒にもビールにもワインにも合います。あとプレゼンされていた伊豆市役所さんの天城越えの歌声にしびれました。

ふるさと納税は地域の防災などにも使っていただけるそうで、伊豆に住む人、観光に来る人達の安心と安全をしっかり整えていただきたいとも思いました。

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【菓子部門】旅行にでかけたくなる地方の魅力

はい、最後はお菓子部門です。甘いものは別腹♡しっかり全部食べてきました。

■鹿児島県龍郷町の「黒糖」と「ドラゴン＆パッション」のジェラート

鹿児島県の奄美大島にある龍郷町からは「黒糖」と「ドラゴン＆パッション」のジェラートが紹介されました。

ふるさと納税おすすめ度：★★★★★

着色料不使用の「ドラゴン＆パッション」と旅サラダでも紹介されたことがあるという「黒糖」のジェラート。どちらもすごくおいしいのと、近所のスーパーではなかなか買えないので、ふるさと納税やお取り寄せで食べたくなる自分ご褒美デザートにいいなと思いました。

私がおすすめ度を星5つにした理由は、この龍郷町は町内で大島紬を仕立てる場合の費用を新成人で40％（上限20万円）の助成をしているという取り組みが素晴らしいと思ったから。実は、拙宅の夫も大島紬の大ファン。洋服やブーツとも合わせやすいし、何より生地の質感が本当に素敵で、一度作れば一生大事に着られるものなのです。その魅力を、いきなり全国に広げるのは大変だとしても、地元の若い人たちに！という取り組みは素晴らしいと思いました。実際、成人式での紬着用率は7割を超えてるんですって。これは奄美群島でもトップクラスの成績ということで、今後もぜひ続けていってほしいし、大島紬の素敵さが、全国、世界へと広がる足がかりになる施策ではないかと感じたためおすすめ度MAXの5つ星にしました。

あとまた別の記事でご紹介しようと思うのですが、お土産に入っていた奄美のお塩がおいしすぎるという件もイチオシ理由のひとつです！

【ふるさと納税】奄美の素材をたっぷり使った贅沢ジェラート詰合わせ　12個入

■熊本県八代市の匠チーズケーキ

またまた八代亜紀さんの八代市。お菓子部門では年間5万個も売り上げているという匠チーズケーキが登場です。

ふるさと納税おすすめ度：★★★★☆

パッと見た時、「あぁ、都内でも買えるやつだ～」と思ったのですが、一口食べたら、「あ、これは思っていたのと全然違う！」とびっくりしました。「似たようなチーズケーキはあるけれど、どこにも負けない自信はある」と生産者の方がおっしゃるとおり、これは私が食べたベイクドチーズケーキのなかでも圧倒的に癖がないし、圧倒的においしいです。確実にNo1です。なので、認知度が上がれば上がるほど、人気がでる逸品だと思います。

けれどふるさと納税のおすすめ度で星を4つにした理由は、前述している八代市の寄付金の使い道にやや不満があるためです。お菓子の味わいだけなら満点。

■鹿児島県曽於市のあくドラ

鹿児島と言えば、「かるかん」が有名ですが、「あくまき」という郷土菓子もあるそうです。私は初めて知りました。

ふるさと納税おすすめ度：★★★★★

木や竹を燃やした灰からとった灰汁にもち米を浸し、竹の皮で包んで、灰汁水で数時間煮込んでつくられるという伝統的な庶民のお菓子である「あくまき」を、どら焼きの中に入れてさらに食べやすくしたという商品です。これ、考案したのは曽於市の高校生と食品メーカーなんですって。かわいらしいパッケージも高校生がデザインしたというもの。

味もとってもおいしいし、応援したい気持ちがあふれるエピソードにほっこりしました。ふるさとの魅力って、そこに暮らす人たちの情熱とか笑顔が見える瞬間ですよね。曽於市の若い力をこうしてエッセのふるさと納税グランプリにエントリして、市役所の方たちが一生懸命プレゼンされているわけです。もう推さない理由がありません！

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■福井県坂井市のバームクーヘン2種「バウムッシュ」と「バウマダム」

実は私はバームクーヘンの本場・ドイツに住んでいたので、今回の審査員のなかでは誰よりもバームクーヘンにうるさい自信があります！

ふるさと納税おすすめ度：★★★★★

男性に見立てたハード系バームクーヘンと女性に見立てたふんわり・しっとり系バームクーヘンの食べ比べができるセットです。これもうドイツのものよりおいしかったです、本当に。「幸せの輪が続きますように」というメッセージを込めて結婚式の引き出物としても人気だそうですよ。

前述している通り、福井県坂井市は寄付金の使い道も市民が決めているという点で、安心感があり、ふるさと納税のおすすめ度も満点にしました。

■北海道別海町のカフェオレのあん最中

生乳生産量日本一を誇る道東の別海町からは酪農の現場がおかれたリアルな状況がプレゼンで発表されていました。

ふるさと納税おすすめ度：★★★★★

酪農の現場が大変というのはニュースなどで知ってはいたけれど、実際に廃業され、それでも酪農を応援したいとこの商品を作った生産者の方のお話に胸を打たれました。カフェオレのあん最中、和菓子と洋菓子のいいとこどり！っていう印象です。お茶にもコーヒーにもよくあう。

常温保存ができる乳製品なので、ちょっとしたお土産などの場面でも活躍しそうです。コウシ茶屋というカフェもあるそうなので、今度旅行にいったら足を延ばそうと思いました。

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■群馬県千代田町のドーナツ生クリームサンド「イチゴチョコ」と「ミックスベリー」

群馬県千代田町は「深層地下天然水」というおいしいお水が豊かな場所で、大手ビールメーカーの生産にも使われるほど。プレゼンには冷凍生クリームサンドを製造する長常祐さん（現・81歳！）が登壇。

ふるさと納税おすすめ度：★★★★★

なんと毎日500個を長さんがおひとりで揚げているというから驚きました。丸とか四角、六角形とビジュアルも色もかわいらしくて、実際に食べてみたら「冷凍のドーナツなのにこんなにおいしいんだ～！」と感動しました。

国産素材を使用し手作りにこだわっている点もポイントです。

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■兵庫県神戸市のレモンケーキとドリップコーヒー

2024年5月に世界パラ陸上の開催を控えている神戸からは、心のこもったパラ菓子が紹介されました。

ふるさと納税おすすめ度：★★★★☆

神戸は実は洋菓子激戦区。パンもおいしいのですが、今回登場したのは生絞りレモンケーキ。「現代の名工」ボックサン・福原敏晃氏による直伝レシピ。障がい者福祉作業所でつくられているんだそうです。

返礼品を通じてパラアスリートを応援できるというのは、今まで考えたこともなかった視点でした。ちなみにコーヒーもすごくおいしかったです。最後の登場だったので、おなかいっぱいでしたが、ぺろっと食べきってしまいました。

ただ個人的には、地産の観点から、もっと神戸らしい食材を使ったグルメが良かったなぁと思ったので、星を4つにしました。

『ひるおび』でおすすめしたふるさと納税返礼品は…

出典：2023年9月6日放送　TBS『ひるおび』

今回のESSEふるさとグランプリ2023はTBSの『ひるおび』でも紹介されました。たくさんありすぎて本当に迷ったのですが、私のイチオシは鹿児島県龍郷町の「黒糖」と「ドラゴン＆パッション」のジェラート。

ちゃんとコメントもしました。結局のところ、すごくおいしし、近所で買えないというスペシャル感、そしてプレゼンされていたあの若い役場のご担当者・丸田さんの熱意がすごかったので。リモート参加でしたが、画面越しにもちゃんと伝わってきました。龍郷町を応援したいなと思ったし、私はまだ出かけたことがないので、近いうち旅行にも行きたくなりました。