一番好きな空港は新千歳空港です。ズバリ☆
その充実ぶりったらありませんよ。温泉もあるし、ミュージアムもあるし。
で、今回ご紹介したいのは 新千歳空港国内線ターミナルビル3Fにある
「北海道ラーメン道場」に関して。
ま、簡単に言ってしまえば北海道の人気のラーメン屋さんが集結している
フードコートみたいな場所なのですが、そのラインナップがすごくって、
（以下新千歳空港ターミナルビルHPより抜粋です）
札幌味噌拉麺専門店けやき
9:00～21:00
L.O.20:30
札幌すすきのの行列の絶えない味噌ラーメン専門店。店主のテーマは「五感に訴える一品料理としてのラーメン」店主のこだわりでもある濁りのないスープは豚のゲンコツや親鳥を厳選した野菜と一緒に１０時間以上煮込んで完成。旨味の凝縮したスープと中太縮れ麺の融合はまさに絶品です。
えびそば一幻
10:00～21:00
L.O.20:30
希少な甘えびの頭を大量に使用した、えびの旨味にこだわり尽くした渾身の一杯を是非ご堪能ください。味も去ることながら器にもこだわりが。深紅の色はスープのダシとなる南蛮蝦を連想させるもの。味と器にこだわり抜いた至高の一杯を味わってください。目で楽しみ、舌で楽しむ和の心を大切にした一杯です。
旭川ラーメン梅光軒
10:00～21:00
L.O.20:30
旭川を代表する醤油ラーメンは、動物系スープと魚介系スープからなるＷスープと、自家製中細ちぢれ麺が絶妙に絡む、奥深い味わいを楽しめる一杯。創業昭和４４年の老舗で、旭川ラーメン大賞最優秀店にも。何度食べても飽きのこない１杯をぜひ、新千歳空港で。
麺屋 開高
8:30～21:00
L.O.21:00
十勝・帯広の素材がたっぷりの「麺屋開高」。豚骨、げんこつ、もみじ、ホタテ、アジなどを煮込んだオリジナルスープがベース。味噌専門店らしく、２種類の味噌（赤味噌・白味噌）から選べます。ほかにも、柔らかい肉質が特徴の十勝ホエー豚のモモとバラをたっぷり使った「帯広名物十勝豚麺」は、数量限定で売切れ必至の人気メニューです。
麺処 白樺山荘 新千歳空港店
10:00～20:15
L.O.20:15
札幌ラーメンの本格派「麺処 白樺山荘」。白糀味噌と白味噌をブレンドし、ゴマ油、オイスターソース、にんにくなど厳選したさまざまな食材と合わせる。それよりも大事なのは「さじ加減」。食材・タレ・スープの分量を足したり引いたりで完成した味噌ラーメンは、濃厚なのにくどくない、極上の一杯です。
らーめん空（そら）
10:00～20:00
L.O. 20：00
札幌の人気行列店、札幌味噌らーめんの有名な店で、沢山の芸能人も口こみで来店する店、米国のラスベガスやフィリピンにも支店がある。コクがあるのにあっさりしたスープに、炒めた味噌をあわせて、麺は中太卵ちぢれ麺、これが札幌らーめんのスタイル、５時間煮込んだ、やわらかいチャーシューも人気、みなさまのおこしを、是非おまちしています。
知る人ぞ知る有名店ばかり。
中でも「えびそば一幻」はとにかく、一番の大行列ですので、
もし食べたーいと思っている方は並ぶ時間を考慮して余裕をもって空港に来られることを
オススメします。私も、先日、時間なくって食べ損なっちゃったのだ(^^;)てへ。
