新宿ににんべんの鰹節をたっぷり使ったしゃぶしゃぶ屋さんが今日オープンしました。
私は先週のシークレットオープンのときにお邪魔してきたのですが
削りたての本枯鰹節をたっぷり食べられる素敵なお店でした。
冬はしゃぶしゃぶだね！
鰹と昆布とサバ節でとったお出汁にさらに追いガツオしてすっごくいい香り。
こんな濃厚なお出汁でしゃぶしゃぶなんて、家ではもったいなくってなかなかできないし。
出汁しゃぶ おばんざい おかか
東京都新宿区 歌舞伎町1-16-3 新宿スクエアビル 8F
（歌舞伎町の交差点、ゴジラ向かって右。ドンキの隣のビルです。）
03-5292-5547
おかか 新宿 （しゃぶしゃぶ / 新宿西口駅、西武新宿駅、新宿三丁目駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9