コロナ禍後の新時代。テレワークの普及が増えて家族で集まる時間が増えました。いつものご飯もちょっとこだわって作りたいという人が増えています。
フランス料理はバターが命☆
調味料をいつもよりも少しいいものに変えるだけで、味がグッとプロに近づくんですよ。
出典：知る人ぞ知る高級バター「エシレバター」より 
お肉料理の仕上げなどに使うバターは、そのまま食べておいしいものがおすすめ。
◆香りが違う！ECHIRE（エシレ）バターのすごさ
私はバターが好きすぎて（←もうカロリーは気にしないことにしてます♡）、いろんなバターを食べ比べしてみたのですが、やっぱ癖がなくって芳醇な香りが強いフランスのエシレバターは格別。フランス産A.O.P.認定発酵バターでクッキーやケーキなどのお菓子づくりに使う人も多いのではないでしょうか。
昔ながらの木製チャーン（攪拌器）で丁寧に練り上げてるこだわりの製法にも注目。
原料となる乳はもちろん、牛を育てる牧草も余分なミルクを洗い流す水も、すべてエシレ村の素材を使いながら、100年以上続く製法で大切に作られたバターです。
引用：知る人ぞ知る高級バター「エシレバター」より
本場の味を気軽に家庭で試せるモニター
今回ご紹介するのは、パリから航空便で直接自宅までお届けてくれるというサービス。輸送時間も短くなるし、冷凍・解凍の工程がないので、現地の味をそのまま自宅で楽しめるというもの。
出典 ：知る人ぞ知る高級バター「エシレバター」より
フレッシュなまま届けるから香りや味がまったく違う！と評判なんですよ。
私も実際、ドイツに住んでいた時に、現地の乳製品のおいしさに感動しました。いつもは成城石井で買っているのですが、賞味期限もそんなに長いわけじゃないし夫婦2人だとそんなに量を食べきれないので、小さいサイズをコツコツ買っています。
でも個人でフランスから冷蔵便で届けてもらえるサービスはすごく魅力的ですよね。
美味しいものを、一番美味しいうちに。まるで現地で味わうかのようなフレッシュさと感動を1000円ではじめられるので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
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