最後に連れてってもらったのは「にんべん」の大井川工場。
ここは残念ながら内部の撮影はできなかったのですが、
「鰹節」がどんどんパック詰めされていくラインの様子や
「つゆの素」がボトルに詰められて、冷まされて、完成品になっていく様子など
THE工場見学！って感じの様子を見させてもらいました。
モノづくりって面白いな～。
それに箱詰めされた「つゆの素」がパレットで積み上げられて
保管されている倉庫の様子も圧巻でした。
そういえば、ここにも職人さんがいてね、本枯節の内側の傷とかを
「人の目」で最終検査しているんだよ。
日曜にやってたBS朝日の番組でも詳しく取り上げられていました。
これ、面白かったよ。染五郎さんカッコイイしね♡
それにしても創業100年を超える企業って世界的にも結構珍しいよね。
「にんべん」の社長が代々襲名制度をとってることとかこの番組で初めて知りました。
そんな社長は、実は今回の工場見学にも同行されて、ご自身で拡声器で説明までされてたのには
本当に頭が下がる思いでした。トップの精神とか考え方とかが社員に徹底されているいい企業だな～。
というわけでTVも復習みたいに楽しく拝見。
あれから鰹節を削る度に、工場で出会ったいろんな人の顔が目に浮かびます（笑）
もうすっかり「にんべん」のファンになってしまいました。
「にんべん」さん、お土産まで、どうもありがとうございました。
というわけで、みんな「にんべん」の製品を使おうね♪
