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おだしと柑橘のジュレ

ベビーリーフに生ハムを乗っけて、オリーブオイルやドレッシングもいいですが、
これからの季節、おだしと柑橘のジュレを作ってストックしとくととっても便利です。
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作り方はにんべんさんのレシピサイトに掲載してます。
パスタや冷奴、ほうれん草茹でたやつにこれ乗せるだけでも
ちょっと手の入った一品…みたいな扱いされるよ(笑)とっても簡単なんだけどね。