おうち時間をぐっと楽しくしてくれる！お店みたいなディナーレシピ。今回はカマンベールをまるごと1個使った簡単でおいしいチーズフォンデュの作り方をご紹介します。
家のオーブンレンジで簡単にできる！カマンベールフォンデュのレシピ
カリっと焼いた自家製チャーシューもとろ～んと伸びるおいしいカマンベールとともに♡
◆材料
・カマンベールチーズ（ホール） 1個
・季節の野菜やチャーシュー グリル板に乗るくらい好きな量お好みで
・黒コショウ お好み
今回のカマンベールチーズはしまねおおなんチーズ工房さんのものを使用しています。通販サイト鮮菜で買えるんですが、自宅に届いた後も熟成が進むとってもフレッシュでおいしいカマンベールです。クセがなくて、とてもクリーミーなチーズ。まさにおうちチーズフォンデュにもってこいな商品です。
◆作り方
カマンベールチーズは上面のふちから3mmくらいのところカットし、黒こしょうをふっておきます。
あとはグリル皿の真ん中にチーズをおいて、周囲に好きな具材を散らせばOK。今回は自家製のチャーシュー、かぼちゃ、さつまいも、ズッキーニ、ブロッコリーで作りました。ソーセージや海老、タコなんかを乗せてもおいしいですよ。
あとは200℃で13分ほど焼けば完成。
とろけでるほど、ぶくぶくとみずみずしいおいしいチーズフォンデュ！ミニトマトやクラッカーにもイケますよ。
火を入れるととろ～んと伸びるしまねおおなんチーズ工房のカマンベール
おうちにいながらにして、まるでお店みたいなおいしいチーズフォンデュができました。お野菜やお肉に、クリーミーなカマンベールをからめていただきましょう。こうすると意外と野菜もいろんな種類をたっぷり食べられるので最高です。シャンパンにもビールにもあいますよ。
◆カットした部分はそのまま生ハムと
最初にカットした、上面の部分は生ハムと一緒におつまみとしてそのままいただきました。そのまま食べるとミルクのフレッシュ感をより強く楽しめます。
◆フォンデュったあとのチーズはパンにはさんで！
おうちチーズフォンデュを楽しんだ後のカマンベールチーズがパンにはさんでサンドイッチにして食べました。これもこれでおいしい。
お店みたいなクオリティのお料理があっという間にできちゃうおすすめレシピです。家のディナーのパーティー感がいっきにＵＰするのでぜひ試してみてくださいね。
今回ご紹介したのは農家直送通販サイト「鮮菜」です。
しまねおおなんチーズ工房の「【無添加・手作り】ナチュラルチーズ4種Bセット」4,406円（税込）。
カマンベールチーズはカードに白カビを混ぜて作っているそう。ひとつずつ、丁寧に包まれた大切につくられたチーズが届きます。スーパーで買うものとはぜんぜん味が違うよ。
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