豆腐とレモンでグっとヘルシーに！オールブランプレミアムのサラダ朝食

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なかなか布団からでるのが辛い日々が続きますね。今朝は宅配便のおにーちゃんのピンポンで目覚めました。おはようございます。

オールブランプレミアムが届いた！

届いた荷物はこちら。私はオールブランアンバサダーをやっているので、一般発売に先駆けて一足お先に、「新商品できたから試してね！」ってケロッグさまからオールブランプレミアムを送っていただきました。毎度のことながらどうもありがとうございます！
同封されていた冊子をパラパラ読んでみると、紹介されていたチョップドサラダのレシピがすっごく美味しそう！早速、冷蔵庫のなかの残り物をつかって、自分なりに似たようなアレンジレシピを作ってみたのでご紹介します。

ボリューム満点！
オールブラン×サラダの朝ごはんレシピ

●材料

＊オリーブオイル　大さじ1
＊蜂蜜　大さじ1/2
＊からし お好み
＊バルサミコ酢　お好み
＊レモン　1/2コ
好きな野菜
鶏モモのグリル
生ハム
豆腐
オールブラン

●作り方

１．レモンの皮をすりおろして果汁も一緒にボウルに入れる。＊の印のついているほかの材料を全部入れて混ぜ合わせ味見をしながらバルサミコ酢とからしの量を調整して、ドレッシングの出来上がり。
２．鶏モモのグリルは一口サイズに切っておくといいですよ。１のボウルのなかに、具材を全部入れて混ぜ合わせて出来上がり。
生ハムは一緒に混ぜてもいいし、今回は結構大きいサイズのものだったので、別添えにしてみました！

ポイントはオールブランをちょっとたっぷり目にいれることで、サラダなのに、これだけでおなかいっぱいなボリューム感が出ることです。夫も大満足だったよ。

うちは生ハム大好きなので、あえてドレッシングにお醤油やお塩をいれずに味のバランスを調整していますが、もし物足りないなーという人は、すこーし塩をプラスしてもいいかもしれません。

サクサクっと10分くらいで準備できるのも朝にうれしいポイント。すごく簡単でざっくりなレシピだけど、よかったら試してみてください。

食習慣が体質を整えてくれる…！と思うよ

1日3食しっかり食べてもすぐにおなかがすく…！10時と3時におやつが欠かせないうえ、飲んだあとにはラーメンまで食べたくなる…！幼稚園児と新橋のおっさんを足して2で割らないでそのまんまみたいな食生活を続ける、燃費の悪いアメ車みたいな体質のアラサーですが、ろくに体を動かしていなくっても一向に太る気配がないのは、たぶん今までの人生で便秘をしたことがないからではなかろうかと勝手に自己分析してみています。

子供の時からコーンフレークがだーい好きだった私にとって、ケロッグのオールブランは大人になった今、食物繊維をプラスしてくれるアイテムとしてもより身近な存在になりました。

●美味しいものを、しっかり食べる

食習慣のなかで唯一気を付けていることといえば、しっかり食べるということ。時間がなくっても朝ごはんを抜かないとか。マルシェのおじさんから、みんなに振り向かれるくらいのレモンをおまけされて持ち帰っても、キッチリ使い切れる料理力とか。

お気に入りの洋服を着まわすように、好きな食材を上手に使いまわしながら、毎日30品目はきちんととれるように習慣づけています。

高校生になったら太るとか、20歳すぎたら肌が曲がり角とか、もう自分のことがいい加減なやつだなんて夢にも思っていなさそうないい加減な人たちから幾度となく様々な脅しをかけられていますが、そんな呪いにめげることなく、今後も元気に遊びまくりたいと思います。元気じゃなくっちゃ旅行にも行けないからね☆

というわけで、楽しい毎日は元気な体作りから。皆さんもいつも食べているご飯の食材、ちょっとこだわってみるとバタバタしがちな朝の時間も少し楽しくなりますよ♪

ケロッグさま、毎度のことながら美味しい商品ありがとうございました。一足お先に新商品を試せるので、いつもアンバサダーしててよかったー！と嬉しい気持ちになります。

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