夏の家飲み♡ゴールドに輝く【ヴィクトワール（Victoire）】のシャンパン

連休なので、いただきもののちょっといいシャンパン＜シャンパーニュヴィクトワールブリュット（Victoire Brut）＞をあけました。がんばってる自分へのご褒美。家でのんびりした午後。あ～最高。シャンパン好きな人、あつまれ～。

AmazonなどWEBでも買える！フランスで人気のシャンパンメゾンの実力は？

私はお酒何でも好きですが、1番はシャンパンです。ランスのカーヴへ飲みにでかけたこともあるほど。今回飲んでみたシャンパンは、1869年に設立されたシャンパーニュ地方の老舗メゾン＜G.H.マーテル社＞のヴィクトワールブリュット＜Victoire Brut＞です。

以前は、あの有名レストラン＜マキシム・ド・パリ＞のハウスシャンパンを製造していたことでも知られるほど。生産者のラペノー家は、200haほどにも及ぶ広大なブドウ畑のテロワール（風土）を尊重した伝統的なシャンパーニュ造りしていることでも知られています。日本で普通に入手するのって、なんだか難しそうと思いますが、Amazonでも買うことができるので、夏休みの家飲みに超オススメ。

コスパ◎「勝利」を意味するヴィクトワールはお祝いにもおすすめなお酒

勝利を意味する「ヴィクトワール」という名を付けられたシャンパン。

シャンパーニュ ヴィクトワールのメゾンの名前、「ヴィクトワール」は「勝利」を意味しており、古くは有翼の女性の姿で描かれ、神性の象徴となっていました。4代目オーナー クリストフ・ラペノーがこれにインスパイアされ、シャンパーニュ地方に所有する自社畑で栽培されたブドウから「新鮮さ、活力、力強さ」のあるシャンパーニュづくりが今もなお、続けられています。

引用：TYCワイン公式サイトより

お祝い事とか、記念日、夏の贈りものにも最適。私宛の荷物なのに、箱をあけた夫がめちゃめちゃテンションをあげていました。

冷蔵庫で丸一日しっかり冷やして連休のなかびの午後、アフタヌーンシャンパン開始！初めて飲むシャンパンなので、どんな味だろう！と想像しながら、生ハムとクリームチーズ、そして同梱されていたマカロンチョコを並べて家飲みスタート！

スッキリ飲みやすい♡贅沢おつまみを並べて家でリゾート気分を楽しもう

夫がコルクを外すとポンといい音！こういう休日って最高でしょ。

グラスに注ぐときめ細やかな泡がキラキラ光ります。

◆柑橘の香り！ゴールドに輝く繊細な泡

オリンジやレモンを彷彿とさせるスッキリした柑橘の爽やかな香りでありながら、喉ごしはかなり濃厚。レベルは「中辛」となっているようですが、「普段は辛口派！」という人にとっては、かなり甘めな印象を持つかもしれません。

◆ファーストプレス（一番搾り）の果汁だけ

この＜ヴィクトワールブリュット（Victoire Brut）＞の特徴は、テート・ド・キュヴェ（一番搾り搾汁）だけで作られているという贅沢さ。フレッシュさが夏にぴったり。

◆おすすめ料理１：ホタテのバターソテー

上質なのどごしのワインなので、貝類との相性がバッチリ。私は、グラス片手に台所へ…。即座にホタテのバターソテーを作って、赤カブの甘酢漬けを細かくカットして添えたおつまみを作りました。合う！レモンをかけるような料理との相性がすごくいいです。

シャンパンおかわり。どんどん進んじゃいますね。

◆おすすめ料理２：牡蠣のオイルパスタ

というわけで、気分が乗ってきたので、もう一品。牡蠣のオイル漬けになっている缶詰を使ってショートパスタ（ファルファーレという蝶ネクタイみたいな形のパスタだよ）とあえてみました。これもぴったり！家飲みのいいところ、それはお酒とあわせて食べたい料理を即座に自分で作れることにあります。

シャンパンをおいしく飲むためならば！料理のアイデアがどんどん浮かんできます。

シャンパンがあるからがんばれる！休日ご褒美にヴィクトワールで家飲みしよう

3時のおやつも、シャンパンパーティーが続きます♡グラスを変えて。熟れ熟れな山梨の桃をカットしてシャンパンを注ぎ入れれば簡単デザートがあっという間に！

ベリーニ風な大人デザート。ひゃっほーい♡

部屋着のままリラックスした気分で、大好きな映画を見ながら、おいしいシャンパンとお料理をつまんでダラダラ夕方まで過ごす。夏休み、毎日これでもいいな。

家でリゾート気分を楽しめるアフタヌーンシャンパンパーティー。こういう連休の過ごし方もアリだよね。