奥が深すぎる昆布だし

静かに浸水させて、冷蔵庫の中で一晩でたっぷりいいお出汁を出してくれる昆布。
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これがまた奥が深くて、使う水のph、硬度、利尻昆布でもあがった浜で味が違うなど
いつもの御味噌汁ひとつでもとっても奥が深い。
こういうのをゆっくり味わえる、おうちごはん、やはり最高なのだー。
そして早速購入しましたよ。鰹節削るカンナと本枯のかたまり。
私のお出汁ライフは続くのである(`・∀・´)エッヘン!!
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